Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Tralhas à Rédea Solta

Exprimir, mostrar, partilhar... tudo o que me apetecer

Tralhas à Rédea Solta

Exprimir, mostrar, partilhar... tudo o que me apetecer

A minha receita de bacalhau

Janeiro 25, 2017

Tralhas à Rédea Solta

Este fim-de-semana deram-me uma abóbora e um saco cheio de batatas doces, sabe sempre bem receber alimentos que vêm do quintal de amigos.

A Abóbora dá um jeitão para as sopas, mas a batata doce confesso que não sou muito adepta mas, estragar esta completamente fora de hipótese

Vai dai pensei: e que tal um bacalhau com natas mas com batata doce? e,"voi lá" saiu esta maravilha:

bacalhau com natas.JPG

Querem a receita?, aqui vai:

6 postas de bacalhau

4 Cebolas grandes

5 batatas doces

Meio Pimento vermelho

Camarão q.b.

Delicias do Mar q.b

Bechamel e Natas

Louro, Noz moscada, Mistura 4 pimentas

Comecei por cozer o bacalhau e logo de seguida desfiei-o. Cozi também as batatas doces e os camarões  Num tacho grande, refoguei a cebola junto com o pimento cortado aos quadradinhos pequenos e com 3 folhas de louro. Juntei o bacalhau ao refogado, os camarões cortados aos bocadinhos, e as delicias do mar, misturei tudo com 1 embalagem bechamel e as natas e ainda juntei um bocado da água de cozer o bacalhau, no final juntei as batatas doces cortadas aos cubos.

Espalhei num pirex, e a gosto povilhamos com pão ralado, ou queijo mozarella.

Ficou delicioso e aprovado num almoço de familia

 

2 comentários

  • Eu adorei e é uma receita que podemos fazer a mais e congelar para comer em dias de urgência :)
  • Comentar:

    CorretorEmoji

    Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

    Mais sobre mim

    foto do autor

    Subscrever por e-mail

    A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

    Arquivo

    1. 2019
    2. J
    3. F
    4. M
    5. A
    6. M
    7. J
    8. J
    9. A
    10. S
    11. O
    12. N
    13. D
    1. 2018
    2. J
    3. F
    4. M
    5. A
    6. M
    7. J
    8. J
    9. A
    10. S
    11. O
    12. N
    13. D
    1. 2017
    2. J
    3. F
    4. M
    5. A
    6. M
    7. J
    8. J
    9. A
    10. S
    11. O
    12. N
    13. D
    1. 2016
    2. J
    3. F
    4. M
    5. A
    6. M
    7. J
    8. J
    9. A
    10. S
    11. O
    12. N
    13. D
    1. 2015
    2. J
    3. F
    4. M
    5. A
    6. M
    7. J
    8. J
    9. A
    10. S
    11. O
    12. N
    13. D